図書ジュウゴネン センソウ ゴクヒ シリョウシュウ000019998
十五年戦争極秘資料集 第２１集
サブタイトル１～１０
戦時下国民栄養の現況調査報告書
編著者名
／清水 勝嘉 編集・解説
出版者
不二出版
出版年月
1990年（平成2年）2月
大きさ（縦×横）cm
27×
ページ
３０，２８１ｐ
ISBN
NDC（分類）
210.7
請求記号
210.7/J92/21
保管場所
閉架一般
内容注記
複製 折り込多数あり
和書
目次
解説（清水勝嘉）
戦時下ニ於ケル国民栄養ノ現況ニ関スル調査報告
第１章 総説
調査経過
調査成績ノ綜括
第２章 学童ノ栄養状態
学童ノ栄養状態ニ関スル調査研究ノ経過ト結論
身体計測値（主トシテ体重）及疾病ヲ通ジテ見タル栄養状態
食糧事情ヲ通ジテ見タル栄養状態
「ビタミン」飽和度試験ヨリ見タル学童ノ「ビタミン」摂取状態
第３章 妊婦ノ栄養状態
調査ノ経過並ニ成績ノ概要
妊婦（妊娠末期）ノ体重ヲ通ジテ見タル栄養状態
新生児ノ出生時体重ニ関スル観察
妊婦血液中ノ「ビタミン」Ｃ飽和度試験
食糧事情ヲ通ジテ見タル栄養状態
第４章 都市給料生活者ノ栄養状態
調査成績ノ概要
身体計測値（主トシテ体重）ヲ通ジテ見タル栄養状態
疾病ヲ通ジテ見タル栄養状態
食糧事情ヲ通ジテ見タル栄養状態
第５章 管理工場工員ノ栄養状態
調査ノ経過並ニ成績ノ概要
体重ヲ通ジテ見タル戦時下ノ変化
結核其ノ他ノ疾患ノ発病率ノ動向
食糧事情ヲ通ジテ見タル栄養状態
附・附録有