実物資料タベラレルヤソウ
資料番号：H15-00782
食べられる野草
- 形態
- 冊子
- 計測値（高さ、縦）mm
- 185
- 計測値（幅、横）mm
- 129
- 時代区分
- 昭和18年
- 公開コメント
- 『食べられる野草』
オオバコ、ノビル、タンポポなどの他、毒草を除けばほとんどの草花が食用にできると書かれており、灰汁抜き、調理法、保存法も紹介されている。
昭和18年(1943)
- 特記事項１
- 備考
- 陸軍獣医学校研究部 毎日新聞社 昭和18年11月20日初版、昭和19年6月20日再版
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